1
Volks-Kochbuch
The Project Gutenberg EBook of Volks-Kochbuch, by Hedwig Heyl This eBook is for the use of anyone anywhere at no cost and with almost no restrictions whatsoever. You may copy it, give it away or re-use it under the terms of the Project Gutenberg License included with this eBook or online at www.gutenberg.net
Title: Volks-Kochbuch
Author: Hedwig Heyl
Release Date: November 1, 2004 [EBook #13921]
Language: German
Character set encoding: ISO-8859-1
*** START OF THIS PROJECT GUTENBERG EBOOK VOLKS-KOCHBUCH ***
Produced by David Starner, Delphine Lettau, Tapio Riikonen and PG Distributed Proofreaders
VOLKS-KOCHBUCH
für Schule, Fortbildungsschule und Haus
von
Hedwig Heyl
Verfaßt auf Anregung Ihrer Kaiserlichen und Königlichen Majestät Kaiserin Friedrich.
Zugeeignet in Dankbarkeit und steter Erinnerung an die Förderin des Volkswohls.
VORWORT.
Die vielseitigere Ausgestaltung des Kochunterrichts hat eine Umarbeit des Volks-Kochbuchs notwendig gemacht. Es ist nicht mehr in Lektionen eingeteilt, welche sich an den theoretischen Teil (für die Hand der Lehrerin) anschlossen, sondern gibt die Rezepte an leicht aufzufindender Stelle in einem Kochbuch. Dasselbe wird den Schülerinnen ein treuer Ratgeber für die bürgerliche Küche bleiben. Einige über den Rahmen des Volks-Kochunterrichts hinausgehende Vorschriften sind zu diesem Zwecke eingeschaltet, weshalb das Büchlein eine weite Verbreitung als Kochbuch für einfache Verhältnisse finden dü